Archivo de la categoría: Asiática
Zanahorias a la naranja
Tal vez no suena apetitosa ésta entrada pero cuando prueben las zanahorias cambiarán de opinión en cuestión de segundos. Para las carnes blancas es un perfecto acompañante. Suelo hacerlas cuando preparo salmón al papillote, aunque también las hago con cualquier … Sigue leyendo
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Vegetales al wok
Los vegetales al wok conservan gran cantidad de nutrientes, además acompañan muy bien en una gran variedad de platos y rinden muchísimo. Los vegetales que verán en la foto no son cocidos al wok pero el procedimiento es el mismo. … Sigue leyendo
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Lomo a la teriyaki
La comida asíatica se ha convertido en un boom occidental. Claro, en nuestras mesas se incluyen estos platos con retoques propios. Soy de esas que le imprime un detallito personal a cada preparación … y cuando se trata de la … Sigue leyendo
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